Tham dự Lễ Công bố và Giới thiệu có ông Lã Quốc Khánh – Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA); ông Lê Tân, Phó Chủ tịch, Tổng Thư ký Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA); ông Lưu Duẩn – Giáo sư, Viện sĩ Hàn lâm Khoa học Quốc tế, Trưởng ban Tư vấn Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA); Ông Chử Hồng Minh – Chủ tịch Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV); Các Hiệp hội Du lịch – Ẩm thực thế giới; Đại biểu các nước Singapore, Thái Lan cùng các thành viên của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA)…
Với chủ đề “Vận hành xuất sắc – Operational Excellence” kết hợp cùng các hoạt động đa dạng kết hợp giữa offline & online, ASIA Food & Beverage Summit 2021 hướng đến giúp doanh nghiệp phát triển hệ sinh thái kinh doanh vững mạnh; áp dụng giải pháp vận hành xuất sắc theo định hướng phát triển bền vững; phục hồi mạnh mẽ hậu Covid-19 và thúc đẩy phát triển lên tầm cao mới.
Đây là hội nghị thượng đỉnh hàng đầu ngành F&B với sự tham dự của hơn 30 chuyên gia và hơn 700 doanh nghiệp, sẽ được tổ chức vào ngày 10 và 11/11/2021 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, số 799 Nguyễn Văn Linh, Tân Phú, Quận 7, TPHCM. Đặc biệt, AFBS 2021 còn được cộng hưởng với Food & Hotel Vietnam 2021 – Triển lãm quốc tế lần thứ 11 về thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, đồ uống và cung ứng dịch vụ.
Các hoạt động chính của AFBS 2021 bao gồm: Thảo luận chuyên sâu được chia sẻ bởi hơn 30+ chuyên gia đầu ngành, các nhà đầu tư, tổ chức uy tín tại Việt Nam và Quốc tế.
Với chủ đề “Operational Excellence – Vận hành xuất sắc”, AFBS 2021 mang đến kiến thức và công cụ để giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa cấu trúc vận hành bằng cách: cắt giảm tất cả lãng phí; tối ưu hóa các quy trình vận hành, tinh gọn bộ máy; đổi mới sáng tạo có giá trị; xây dựng môi trường làm việc gắn kết hiệu quả cao; tối ưu giá trị chuỗi cung ứng; gia tăng trải nghiệm khách hàng.
Phiên kết nối kinh doanh giữa Chủ sở hữu – Nhà cung cấp – Nhà đầu tư F&B trong nước và quốc tế. Đây là một trong 6 dự án chiến lược phát triển Hệ sinh thái kinh doanh Nhà hàng, Ẩm thực Việt Nam. Với lợi thế thành viên sáng lập Liên minh Hiệp hội Nhà hàng ASEAN, cùng cộng hưởng với Mạng lưới doanh nghiệp triển lãm quốc tế lớn nhất Việt nam về Thực phẩm, Đồ uống và Cung ứng dịch vụ – Food & Hotel Vietnam, phiên kết nối kinh doanh tại AFBS sẽ mang đến một cơ hội kết nối Hệ sinh thái kinh doanh Nhà hàng – Ẩm thực cho việc phát triển bền vững của doanh nghiệp và cho toàn ngành.
Chuỗi sự kiện bên lề theRESTAURANT Excellence Show. TheRESTAURANT Excellence Show là chuỗi hội thảo chia sẻ kiến thức kinh doanh Nhà hàng – Ẩm thực Việt Nam dưới sự dẫn dắt của các chuyên gia đầu ngành và khách mời từ các doanh nghiệp Nhà hàng nổi tiếng, được thực hiện theo phong cách hiện đại, gần gũi và mang tính tương tác cao, giúp các doanh nghiệp tiếp cận các kiến thức và góc nhìn mới mẻ để tối ưu và thúc đẩy phát triển kinh doanh để xứng danh “Nhà hàng tuyệt hảo”.
Hội nghị sẽ là sự kiện mang đến nhiều giá trị và ý nghĩa cho doanh nghiệp Nhà hàng, Ẩm thực Việt Nam trong bối cảnh nhiều biến động hiện tại, giúp doanh nghiệp vững vàng vượt qua thách thức, tận dụng hiệu quả cơ hội phát huy năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp và đóng góp trực tiếp cho sự phát triển bền vững của ngành những năm tới.
Điểm khác biệt của AFBS 2021 Hybrid Edition
● Được tổ chức bởi các Hiệp hội, doanh nghiệp và tổ chức uy tín trong ngành
● Mang đến cơ hội kết nối và phát triển kinh doanh không giới hạn cho doanh nghiệp trong trong hệ sinh thái F&B Việt Nam và quốc tế.
● Thúc đẩy phát triển ngành Ẩm thực, Nhà hàng, đóng góp quan trọng đưa Việt Nam trở thành điểm đến Ẩm thực hàng đầu khu vực và Thế giới.
● Cộng hưởng cùng mạng lưới doanh nghiệp Triển lãm quốc tế lớn nhất Việt Nam về Thực phẩm, Đồ uống, Nhà hàng, Khách sạn và Cung ứng dịch vụ – Food & Hotel Vietnam (FHV).
● Mô hình hội nghị thượng đỉnh Hybrid Edition kết hợp giữa online và offline, mang đến cơ hội tiếp cận rộng rãi và mạnh mẽ lên đến gần 9.000 chủ doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước.
Thiên Phúc
